Bumbu balado, tumbuk kasar: 10 buah cabai merah; 5 buah bawang merah; Garam secukupnya; Cara membuat balado kentang ati ampela. 1. Tumis bumbu hingga harum. 2. Masukkan kentang, hati, dan ampela goreng, aduk rata. Beri jeruk nipis, aduk rata. Angkat dan sajikan. Baca juga: Resep Ayam Balado Pedas Manis, Cuma 3 Langkah Masak Siapkan bumbu halus terlebih dahulu, bahan-bahan yang digunakan yaitu : Cara Masak Kentang Balado ala Rumahan Ilustrasi Cara Masak Kentang Balado. Foto: pixabay.com Berikut adalah cara membuat kentang balado ala rumahan yang enak untuk dicoba: ADVERTISEMENT Di tengah-tengah segala sajian lezat yang tersedia, terselip gurih nikmatnya hasil olahan cara membuat kentang balado ini. Sederhana namun menggugah selera. Kentang sendiri merupakan salah satu komoditas sayuran umbi yang kaya vitamin C dan kalium, selain karbohidrat dan protein, sebagaimana dikutip dari buku Budidaya Kentang, Pilihan Berbagai Panaskan secukupnya minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Saat sudah tidak panas, simpan kentang goreng dalam kulkas sebentar agar lebih kenyal hasilnya. Potong - potong ati ampela. Saya menggunakan ati ampela yang sudah diungkep bumbu kuning sebelumnya. Masukkan kentang aduk hingga tercampur rata bumbunya. Sesaat sebelum diangkat tambahkan irisan cabai merah besar. Sajikan. VLanS.

cara membuat bumbu balado kentang